這是一道年味“食”足的年宴飯

發布日期:2018-02-02   瀏覽數:531    分享到:

本香拾味第024

常聽老人們說

以前過年,他們最饞那口豬油拌飯

大米、豬油、醬油和香蔥

就這樣四種簡單的食材

搭配起來卻成了那個樸素時代最香的年味兒

把凝固的豬油放在熱乎的白米飯上

再加點醬油,撒點蔥花

趁熱將其攪拌均勻,吃上一口

濃香便像薄霧彌漫,充斥整個舌尖

那種幸福感,正像作家勒菲芙所說的

“讓豬油緩緩融化,我注視著它,

內心卻涌現難以言喻的喜悅。”

這正是簡單美食的魅力

不豐盛但卻暖心

今天本香拾味就給大家帶來了這道

豬油拌飯

怎么做?

且聽先生慢慢道來

=菜譜=



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