過年就要吃發財大盆菜

發布日期:2018-02-09   瀏覽數:622    分享到:

本香拾味第025

臨近春節

先生和諸位聊聊年夜飯

因地理環境和飲食習慣的不同

國人的團圓宴可以分成兩種風格

北派的濃郁淳樸

像陜西的蒸碗、東北的小雞燉蘑菇……

南派的清淡精制

像廣東的盆菜、江浙一帶的年糕和湯丸……


國人愛吃、會吃,無論離家多遠

也會不遠千里回家

只為那口熟悉的故鄉味道

和面剁餡,取刀剁肉,豆豉醬料,香蔥八角……

只要看上一眼

便能慰藉一年來的思鄉之心


今天給大家帶來了

南派的一道新年菜

盆菜

怎么做?

且聽先生慢慢道來


=菜譜=



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